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發布日期:2019-06-10

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酒店廚房工程設備:高溫推車消毒柜


酒店廚房工程設備:可定做


酒店廚房設備:智能定時、雙模式消毒、低溫消毒、打開門擋、智能溫控、密封設計、環繞殺菌、紅外干燥


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烹飪廚房必須具有足夠的冷庫供暖設施,以調整廚房的整個房間溫度(在沒有空調或沒有新鮮空氣的情況下)通常在28至32度之間。因此,在廚房中用于烹飪的原材料需要隨時存儲在冷藏設備中,從而可以生產原材料的質量。在用餐期間,晚餐是軼事,調味料、湯、原材料、 半制品戰產品,都需要在非常低的溫度下保存。酒店廚房設備工程計劃


管理不善,凈化效率低,未能達到預期的效果。對于餐飲業的廚房來說,排氣是否順暢直接關系到廚房能否正常工作。煙霧的凈化只是凈化廚房排氣系統中空氣的一項強制性功能。排氣系統與凈化器的合理匹配是保證煙塵凈化器凈化效率的關鍵,也是煙塵凈化器設計容易忽略的問題。如果排氣系統的設計不合理,則整個廚房都不會排氣。


旅館廚房設備的重要組成部分是廚房設備的選擇。選擇商用廚房設備的標準是對設備采購的評估。評估應盡可能多地進行,并且評估應基于相應評估項的比例,以避免不必要的浪費。并超出了預期。


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