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怎么去定義廚房工程項目
瀏覽次數:1095次 發布日期:2022-10-14

“廚房工程”一般是指飯店、酒店、餐廳、食堂、美食城、企事業單位食堂,從廚房設計開始到廚房設備進場,再到設備安裝調試。交付后有一定的保修期,統稱為廚房工程。過去一些老飯店,企事業單位食堂,學校食堂等。都是用戶購買廚房設備后自己操作的。近年來,隨著國家對餐飲行業的重視,廚房工程被重點關注,現在廚房需要達到國家餐飲行業標準才能運營或使用,所以廚房工程一站式服務公司比較多。

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廚房工程是星級酒店、飯店、餐廳、學校、醫院、工廠、企事業單位等廚房的設計、制作、安裝及售后維修服務。就是廚房工程一站式服務。


項目中廚房在建設之初就與設計單位合作設計,并做了廚房分區的相關設計。主要設計內容包括廚房設備布置圖、廚房給排水圖、電位圖、燃氣點位圖、排煙系統走向圖等。商用廚房項目包括廚房設計、廚房設備采購、廚房設備安裝、廚房設備售后。這套商用廚房設備和設施統稱為廚房工程。


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